毎日パン作り

パン作りを始めてから早2週間　作ったパンはカレーパン・アンパン
クリームパン･ポテトパン・メロンパン・ウィンナーロールとバラエティも増えてきました

まだ末っ子は小麦が解禁になってないのですが小麦が食べれるようになったら
食べさせたいと思います
市販の菓子パンは卵や牛乳その他添加物が入っているので手作りパンならアレルギー持ちでも安心して食べれますもんね

難点は作り始めから完成まで時間がかかることですかねぇ・・
手捏ねなので捏ねに30分〜４０分　１次・２次発酵・ベンチタイムに約１時間半〜２時間なので
長くて３時間くらいかかっちゃいます
我ながらよくやるなぁ(＾＾；

大晦日の今日はポテトパンでしたがさすがに元旦はお休みしようと思います
ちと疲れました。。パン作りってハード