旦那が持って帰る野菜たち

旦那の勤める会社の社員は田舎のせいか家が農業という人が多いそうで
農業をしてない旦那にあまった野菜とかくれる

大きなキャベツや白菜を2個とかニンジンや細い大根を１０本くらいとか

新鮮な野菜ならありがたく料理に使わせてもらうのだがニンジンや大根を１０本もとなるとトホホって感じになるんだよね

新しい物ばかりじゃないし、もらってそのまま捨ててしまう野菜もなきにしもあらず。（あぁもったいない・・）

中には特産のすだちや旬のゆずもあるのだけどそれも大量にあると困ってしまうよねぇ・・

前回のすだちは使いきれずに野菜室で腐ってしまったり、香りがなくなったりするのが三分の１程度あったかな
だってあんなの１パック程度あればいいもの。小さなダンボール軽く1個分ほどもらってきても困るっての

そして今はゆずが大量に野菜室に陣取ってる状態・・これも小さいダンボール1個くらいあるし。

お鍋やすし酢に多少使うにしても残りはどうしよ〜と
半分くらいは絞って冷凍したり、皮を干してあとでお風呂に入れる予定なのだけど。
ふと思い出した・・ゆずをつかったクッキーとか売られているから
ああいうのを作ったらおやつ代も多少助かるかな？


ネットでレシピを検索してみると結構あったので明日でも作ってみよう
（^^
結果は数日後〜